בלאָג
-
פריז-געטריקנטע פרוכט פּאָליצע לעבן: וואָס קויפער מוזן ספּעציפיצירן
יעדער געפֿריר-געטריקנטער סאַפּלייער ציטירט די זעלבע קעפּל: 100% ריינע פרוכט, קיין קאָנסערוואַנטן, 24-חודש האַלטבּאַרקייט. די קעפּל איז גרינג צו קאָפּירן. די זעקס נומערן הינטער איר זענען נישט. די גייד גייט דורך וואָס באַשטימט טאַקע צי אַ קאַנטיינער פון געפֿריר-געטריקנטע טרוסקאַווקע קומט אָן אין אַמסטערדאַם אין ט...לייענט מער -
נידעריק-GI תקופה'ס נייע ברירה: ווי סוי פיבער פּודער שטיצט מאָדערנע מענטשן'ס געדערעם געזונט פאַרוואַלטונג?
קאַטעגאָריע: פלאַנצן-באַזירטע ינגרידיאַנץ / דייאַטערי פיברע לייענען צייט: 6 מינוט נידעריק-GI עסן האט זיך אריבערגעצויגן פון פיטנעס פאָרומס אין מיינסטרים פּראָדוקט אַנטוויקלונג. בראַנדז ריפאָרמולירן מיט גאַנצע קערנער, נידעריק-צוקער פרוכט און מינימאַל פּראַסעסט באַזעס צו פלאַטן נאָך-מאָלצייַט גלוקאָזע קורוועס. אָבער עס איז אַ...לייענט מער -
SIAL פּאַריז 2026: פינף סאָרסינג שיפטן — און די ינגרידיאַנץ וואָס ענטפֿערן זיי
די טירן ביי פּאַריז נאָרד ווילעפּינט האָבן זיך פֿאַרמאַכט דעם 21סטן אָקטאָבער, און דאָס האָט פֿאַרענדיקט נאָך אַ אויסגאַבע פֿון SIAL פּאַריז — די צוויי־יאָריקע געשעעניש וואָס די אינדוסטריע באַהאַנדלט ווי איר גלאָבאַלע פֿענצטער. די 2026 אויסגאַבע איז פֿאָרגעקומען פֿון 17טן ביזן 21סטן אָקטאָבער אויף 280,000 קוואַדראַטמעטער, און האָט צוזאַמענגעבראַכט 8,000 אויסשטעלער פֿון 130 לענדער, 400,...לייענט מער -
פּראַסעסינג טעכנאָלאָגיע פון קאַנסאַנטרייטאַד פערשקע זאַפט
קאָנצענטרירטע פערשק זאַפט פּראָדוקציע איז אַ סטאַנדאַרדיזירטער פאַבריקאַציע פּראָצעס וואָס טראַנספאָרמירט פרישע פערשקן אין הויך-סאַליאַבאַל-סאָלידס פאַרטיק פּראָדוקטן. איר הויפּט ציל איז צו מאַקסימאַלי האַלטן די נאַטירלעך טאַם, קאָליר און נוטרישאַן פון פרישע פערשקן. דער לעצט פּראָדוקט דערגרייכט טיפּיקלי 65%~70% סאַליאַבאַל ...לייענט מער -
ווי אזוי טערציערע קוואַליטעט דורכקוק און אַסעפּטיק פּראָצעס באַוואָרענען אָריגינעלן טאַם אין קאָנצענטרירט עפּל זאַפט?
אלס א מיטגליד פון א פראדוקציע-מאַנשאַפֿט פֿון א פֿירנדיקן קאָנצענטרירטן עפּל-זאַפֿט פאַבריקאַנט אין שידזשיאַזשואַנג, העבעי, האָב איך מיטגעמאַכט פֿון ערשטער האַנט ווי אונדזער "טערציערע קוואַליטעט דורכקוק + פֿולער אַסעפּטישער פּראָצעס" סיסטעם פֿאַרוואַנדלט פֿרישע עפּל אין קאָנצענטרירטן זאַפט וואָס האַלט כּמעט 90% פֿון זײַן אָריגינעלן אָרק...לייענט מער -
נאציאנאלער טאג יום טוב נאטיץ 2026
געערטע גלאבאלע קאסטומערס און פארטרויענסווערדיגע שותפים, ווען מיר דערנענטערן זיך צום 1טן אקטאבער, פייערן מיר מיט פרייד דעם 77סטן נאציאנאלען טאג פון דער פאלקסרעפובליק פון כינע — א מאמענט וואס באעהרט יארצענדלינג פון אויסערגעווענליכן וואוקס, נאציאנאלער וואוילשטאנד, און די בלייבנדיקע שטארקייט פון אונזער גרויסער נאציע. איבער די...לייענט מער -
די מאַגיש פון מיטן האַרבסט: כינע'ס מערסט האַרצוואַרעמענדיקע פול-לבנה סימכע
אויב איר זענט שוין אמאל געגאנגען אויף א כינעזישער גאס אין מיטן סעפטעמבער און גערוכן זיסע געבעקס וואס שוועבט ארויס פון בעקעריי פענצטער, אדער געזען אפיס קאלעגן אויסטוישן שיין איינגעפאקטע קייַלעכדיקע שאכטלעך, איז דא א גרויסע שאנס אז דער מיטן-הארבסט פעסטיוואל איז גלייך ארום דעם ווינקל. דאס איז נישט קיין געווענליכער יום טוב — דאס איז איינער פון די...לייענט מער -
ווייטער פון פרישטיק: ווי כינעזיש סוי מילך פּודער עפֿנט נייע "סוי-באַזירטע" געשעפט געלעגנהייטן פֿאַר מעייווער-ים קאַפֿעען און בעקערייען?
אַמאָל מערסטנס באַגרענעצט צו אַזיאַטישע פרישטיק טישן, כינעזיש סוי מילך פּודער איז ימערדזשינג ווי אַ שפּיל-טשאַנגינג ינגרידיאַנט פֿאַר טויזנטער פון זעלבשטענדיק קאַפעס און ספּעשאַליטי בעקערייען אַריבער אייראָפּע, צפון אַמעריקע און דרום-מזרח אזיע. ווי גלאבאלע פלאַנצן-באזירט קאַנסאַמשאַן פאָרזעצט צו וואַקסן און קאָנסומערס פאָדערן מ...לייענט מער -
איבערדעפינירן פלאַנצן-באַזירט פלייש טעקסטור: די נייע דור TVP טעכנאָלאָגיע דערגרייכט צוויי דורכברוכן אין הויך פּראָטעין אינהאַלט און אַן עכט פלייש-ווי סענסאָרי דערפאַרונג
א פירנדיקער כינעזישער עקספּאָרטירער פון טעקסטורירטן גרינס פּראָטעין (TVP) האט געמאלדן א נייעם טעכנישן דורכברוך וואָס לייזט אויף א לאנגיעריגן אינדוסטריע קאמפראמיס: שאפן א פלייש-ענלעכע פיבראזע טעקסטור בשעת'ן אויפהאלטן א הויכע פּראָטעין פארדייאונג און אמינא זויער פארהאן. די אנטוויקלונג, וואַלידירט אין...לייענט מער -
די געשיכטע פון ביילו: כינע'ס ווייסע טוי זונ טערמין און זיינע צייטלאָזע טראדיציעס
ווען די זומער היץ ווערט ווייך אין פרישע האַרבסט ווינטן, קומט איינער פון כינע'ס מערסט פּאָעטישע זון-טערמינען: ביילו, אדער ווייסע טוי. פאַלנדיק דעם 7טן סעפטעמבער, 2026 ביי 22:41 בעידזשינג צייט, מאַרקירט דער 15טער זון-טערמין אין דעם טראַדיציאָנעלן כינעזישן קאַלענדאַר דעם אָפיציעלן איבערגאַנג פון שפּעט זומער צו מיטן האַרבסט. פאַרעפֿנטלעכט...לייענט מער -
ווערייִרנדיק אין היץ, קאָליר און פֿאָרעם: וויפֿל קאַטעגאָריעס האָבן געטריקנטע טשיליס? די וויכטיקע פֿאַרשיידנקייט מאַפּע פֿאַר עקספּאָרטערס
אין 2026, ווערט פּראָיעקטירט אַז גלאָבאַלע עקספּאָרטן פון געטריקנטע טשילי וועלן איבערשטייגן 2.3 מיליאָן מעטרישע טאָן, מיט קויפער איבער צפון אַמעריקע, די אי.יו. און דרום-מזרח אזיע וואָס שטעלן שטרענגערע סטאַנדאַרדן ווי אלץ פֿאַר היץ לעוועלס, אויסזען און פּראַסעסינג פּאַסיקייט. פֿאַר אינטערנאַציאָנאַלע טשילי עקספּאָרטערס, אַ קלאָרע פֿאַרשטענדעניש פון די פֿו...לייענט מער -
אריבערגיין בערג און ימען פאר א גרינעם דיאלאג: ווי כינעזישע מאטשאַ דערציילט די "אריענטאלישע בלעטער" געשיכטע אין דער נייער תקופה
פֿון די נעפּל-באדעקטע טיי בערג פֿון דרום כינע ביז די געשעפֿטיקע ספּעציאַליטעט קאַפֿעען אין אייראָפּע און צפון אַמעריקע, טרעטט כינעזישע מאַטשאַ אויף דער גלאָבאַלער בינע מיט אַ פֿרישן, עקאָ-פֿרײַנדלעכן בילד. די אוראַלטע טיי-פֿאַראַרבעטונג ירושה, וואָס גייט צוריק איבער טויזנט יאָר, ווערט איבערגעטראַכט...לייענט מער
