בלאָג
-
דער יוגנט קאָד באַהאַלטן אין אַ רויטער פרוכט
נייעס ליד אין אן עפאכע וואו דיגיטאלע סקרינס דאמינירן דעם טעגליכן לעבן און אקסידאטיוון סטרעס איז געווארן אן אומזעבארע געזונטהייטס-געפאר, אנטפלעקט דער באשיידענער רויטער טאמאט, לאנג איבערגעקוקט אין אונזערע קיך, זיין אויסערגעווענליכן סוד צו לאנג-דויערנדיקער לעבנס-קראפט. די נייעס אויספארשט ווי אזוי די געווענליכע פרוכט, פול מיט ...לייענט מער -
פֿון כינעזישע מאַראַנץ־גאָרטנס צו אײַער גלעזל — 100% נאַטירלעכער קאָנצענטרירטער מאַראַנץ־זאַפֿט
פֿון כינעזישע מאַראַנץ גאָרטן צו דיין גלעזל — 100% נאַטירלעכער קאָנצענטרירטער מאַראַנץ זאַפט קעגן דעם הינטערגרונט פֿון אַ שווערער גלאָבאַלער צושטעל פֿון מאַראַנץ זאַפט, טרעט כינעזישער הויך-קוואַליטעט קאָנצענטרירטער מאַראַנץ זאַפט פֿון דער דריי גאָרגעס רעזערוואַר געגנט אויף דער אינטערנאַציאָנאַלער בינע. מיט אַן אייגנאַרטיקן געאָגראַפֿישן פֿאָרטייל...לייענט מער -
ווי ווערט מאַטשאַ פּודער געמאַכט, און ווי צו משפטן זיין קוואַליטעט?
העבעי אַבידינג קאָו., לטד. ברענגט טרעיסאַבאַל, סטאַנדאַרט-קאָמפּליאַנט פּרעמיע מאַטשאַ צו גלאבאלע מאַרקפלעצער ווי גלאבאלע פאָדערונג פֿאַר געזונט פאַנגקשאַנאַל ינגרידיאַנץ פאָרזעצט צו וואַקסן, מאַטשאַ פּודער איז געוואקסן פון אַ טראדיציאנעלן יאַפּאַניש צערעמאָניעלע געטראַנק צו אַ הויפּטשטראָם אין צפון אַמעריקע, אייראָפּע און אזיע...לייענט מער -
כינעזישע ארגאנישע מאַטשאַ שטיצט גלאבאלע געזונטע טרענד: אינאָוואַטיווע פּראָדוקטן טרעפן גלאבאלע עסן נאָרמען, דאָמינירן שליסל מערב און אַזיאַטישע מאַרקפלעצער
ווי גלאבאלע קאנסומערס שטעלן מער און מער פריאריטעט צו ריינע, פונקציאנעלע נאטירלעכע אינגרעדיענטן, איז כינעזישע ארגאנישע מאטשאַ ארויסגעקומען אלס אן אויסגעצייכנטער פראדוקט אין דער אינטערנאציאנאלער עסן און טרינקען וועלט. געשטיצט דורך אינאוואטיווע פראדוקט אנטוויקלונג און אומקאמפראמיסירטע עסן זיכערהייט סטאנדארטן, איז כינעזישע ארגאנישע מאטשאַ יעצט...לייענט מער -
ווי צו ידענטיפיצירן גוטע קעגן שלעכטע געטריקנטע טשילי פּעפּערס
בליי: געטריקנטע טשילי פעפערס זענען א הויפט זאך אין גלאבאלע קוויזין, צולייגנדיג א שטארקן טעם, לעבעדיגע קאלירן, און געזונטהייט בענעפיטן צו אומצאליגע געריכטן. אבער נידריג-קוואליטעט געטריקנטע טשיליס קענען פארניכטן א רעצעפט און אפילו שטעלן עסן זיכערהייט ריזיקעס. מיר האבן זיך אראפגעזעצט מיט עקספערטן פון העבעי אבידינג קא., לטד., א פירנדיקע פראפעסיאנעלע סופ...לייענט מער -
קען טאָמאַטאָ פּאַסטע העלפֿן מיט וואָג אָנווער?
דער פירנדיקער פּראָדוצירער העבעי אַבידינג ברעכט אַראָפּ די וויסנשאַפֿט, אינהאַלטן און טעגלעכן באַנוץ פֿון נוטריאַנט-רייכער טאָמאַטן פּאַסטע פֿאַר וואָג קאָנטראָל. ווי מער קאָנסומערס זוכן גאַנצע-עסן, פלאַנצן-באַזירטע אינהאַלטן צו שטיצן סאַסטיינאַבאַל וואָג קאָנטראָל, איז קאָנצענטרירטע טאָמאַטן פּאַסטע אַרויסגעקומען ווי אַ טר...לייענט מער -
ווי צו מאַכן געשמאַקע וועגעטאַרישע מאָלצייַטן מיט קאַנד טאָמאַטאָ פּאַסטע?
א שפּייזקאַמער וואָס שפּאָרט צייט, פֿאַרשטאַרקט דעם טעם, און מאַכט פלאַנצן-באַזירט קאָכן גרינגער ווי אלץ פארוואס קאַנסערווירטע טאָמאַט פּאַסטע איז אַ שפּיל-טשאַנגער פֿאַר וועגעטאַריש קאָכן פֿאַר היים קאָכן וואָס זוכן צו צוגרייטן סאַטיספייינג וועגעטאַרישע מאָלצייַטן אויף אַ געשעפטיק וואָכנטאָג, קאַנסערווירטע טאָמאַט פּאַסטע איז איינער פון די מערסט אַנדעררייטיד ינגרידיאַנץ ...לייענט מער -
קערל קנעפּ: א סימפאָניע פון וואוקס און דאנקבארקייט
ווי די וואַרעמע אומאַרמונג פון זומער פֿאַרשטאַרקט איר גריף, באַגריסן מיר תבואה קנעפּלעך, דער אַכטער זון טערמין אין די טראַדיציאָנעלע כינעזישע 24 זון טערמינען. פאַלנדיק צווישן 20סטן און 22סטן מאי, מאַרקירט די פּעריאָדע אַ שיינעם איבערגאַנג אין נאַטור, וואו די וועלט מיינט צו האַלטן איר אָטעם אין ערוואַרטונג פון די שעפעדיק...לייענט מער -
וואַגאַמאַמאַ אַנטפּלעקט נייע מוטיקע פֿוזשאַן געריכטן פֿאַר וועגאַנואַרי
וואַגאַמאַמאַ האָט אַרויסגעלאָזט צוויי נייע, מוטיקע געריכטן פֿאַר וועגאַנואַרי – אודאָנאַראַ און טאַקאָמאַמאַ – אינספּירירט דורך אַן איינבליק וואָס ווײַזט אַ וואַקסנדיקע נאָכפֿראַגע פֿאַר גלאָבאַלע געשמאַקן. די בריטישע עסן-סערוויס קייט, וואָס ספּעציאַליזירט זיך אין פּאַן-אַזיאַטישער קוויזין, האָט געזאָגט אַז זי צילט צו "שטופּן די גרענעצן" מיט אירע נייע אָפֿערס, אינספּירירט דורך פּאָפּולערע געריכטן...לייענט מער -
מײַ טאָג יום־טובֿ מעלדונג
געערטע קאסטומערס, שותפים, און פריינט, ווען דער לעבעדיקער פרילינג אנטפלעקט זיך און די וועלט פייערט דעם גייסט פון שווערער ארבעט און איבערגעגעבנקייט, איז העבעי אבידינג קא., לטד. צופרידן צו מעלדן אונזער קומענדיקן מאי טאג יום טוב פלאן צו זיכער מאכן אז איר קענט פלאנירן אייערע ביזנעס אקטיוויטעטן לויט דעם. יום טוב ס...לייענט מער -
העבעי אַבידינג קאָו., לטד. פעסח דאנקבארקייט און וואַרעמע וואונטשן
בשעת די לעבעדיקע פארבן פון פרילינג מאלן די וועלט און דער פרייליכער גייסט פון פסח דערפילט די לופט, וויל די גאנצע מאַנשאַפֿט ביי העבעי אַבידינג קאָו., לטד. נעמען אַ מאָמענט צו אויסדריקן אונדזערע וואַרעמסטע גרוסן און טיפסטע דאַנקבארקייט צו אונדזערע געשעצטע קליענטן, ביידע אַלטע און נייע. פסח, אַ צייט פון דערנייאונג, האָפענונג, און צוזאַמען...לייענט מער -
די אי־יו איז מסכים צו פארבאטן נעמען פארבונדן מיט בעלי חיים פאר פלאנצן־באזירטע פראדוקטן
דאס אייראפעאישע פארלאמענט און ראט פון דער אייראפעישער יוניאן האבן איינגעשטימט צו גיין ווייטער מיט א פארבאט אויף דער באנוץ פון נעמען פארבונדן מיט בעלי חיים פאר פלאנצן-באזירטע פראדוקטן, באגרעניצנדיג 31 ווערטער אין גאנצן אריינגערעכנט 'הינדל' און 'סטייק'. די באשלוס איז געמאכט געווארן נעכטן נאכמיטאג (5טן מערץ 2026) נאכפאלגנדיג...לייענט מער
