נייעס
-
קאַנד טאָמאַטאָ פּאַסטע קעגן זעקל טאָמאַטאָ פּאַסטע: וועלכע איז בעסער?
ווען עס קומט צו קיך-פּראָדוקטן, איז טאָמאַט פּאַסטע אַן אַבסאָלוטער סופּערהעלד. צי איר בויט אַ רייכע מאַרינאַראַ באַזע פֿאַר אייערע באַליבטע גרינגע היים-געמאַכטע טאָמאַט סאָוס רעצעפּטן, קאָכט אַ לאַנגזאַם-געקאָכט רינדערנס-שטו, אָדער מאַכט אַ שנעלן וואָכנטאָג-קערי, טאָמאַט פּאַסטע ברענגט יענעם קאָנצענטרירטן, געשמאַקן אומאַם...לייענט מער -
אָן שאָלעכץ, אָן קיין שלעכטע זאַכן: ווי אונדזערע אָרגאַנישע געפֿריר-געטריקנטע באַנאַנעס זענען געוואָרן אַ "קעשענע-גרייס דערנערונג סטאַנציע"?
שטעלט זיך פאר אז איר נעמט ארויס א זעקל באַנאַנע-שְׁנײַדלעך פֿון אייער רוקזאַק, אָן קיין שאָלעכץ, אָן קיין שמוציקע זאַפט, אָן קיין מורא פֿאַר צעקוועטשטע איבעררײַפֿע פֿרוכטן. דאָס איז נישט קיין פֿאַנטאַזיע — דאָס איז דער אָרגאַנישער פֿאַרפֿריר-געטריקנטער באַנאַנע-פֿאַרבײַס וואָס מיר האָבן פֿאַרבראַכט יאָרן צו פֿאַרבעסערן. אין דעם נייעס-מעלדונג טיילן מיר זיך ווי מיר האָבן פֿאַרוואַנדלט אַ זייער פֿאַרדאָרבלעכע פֿרישע פֿרוכט אין...לייענט מער -
פארוואס איז סוי פיבער פּודער מער פּאַסיק פֿאַר די מאָדערנע עסן אינדוסטריע ווי קערל פיבער?
אלס א פראקטיקער אין דער עסן אינדוסטריע פארשונג און אנטוויקלונג מיט איבער זיבן יאר דערפארונג אין פלאנצן-באזירטע אינגרעדיענטן, האב איך געזען אומצייליקע פראצעסן וואו טראדיציאנעלע קערל פיבער האט נישט געקענט באפרידיקן די אנטוויקלטע פארלאנגען פון מאסן פראדוקציע, קאנסומער פרעפערענץ און רעגולאציעס קאנפארמיטעט. אין די לעצטע יארן...לייענט מער -
ווי אזוי צו באַוואָרן דעם פרישן טעם און נוטריאַנטן פון פירות פֿאַר אַ לאַנגע צייט?
פרוכטן זענען אן אומפארמיידלעכער טייל פון מענטשנס טעגלעכער דיעטע. זיי זענען נישט נאר געשמאק, נאר אויך רייך אין פארשידענע וויטאמינען און מינעראלן, וואס שפילן א וויכטיגע ראלע אין פיזישער געזונט. אבער, דער פרישער טעם און די נוטרישאנעלע קאמפאנענטן פון פרוכטן ווערן אפט אויסגעפארדערט בעת אויפבעווארעניש...לייענט מער -
איז עס גוט צו טרינקען זאַפט פֿאַר פֿרישטיק? ווייסט איר די ווייניק באַקאַנטע פֿאַקטן?
אסאך מענטשן האבן די געוואוינהייט צו טרינקען א גלאז ווארעם וואסער גלייך אינדערפרי כדי צו העלפן האלטן זייערע קישקעס פריי. זאפט איז נישט נאר רייך אין נוטריענטן, נאר עס שמעקט אויך גוט. אבער איז עס א גוטע געדאנק צו טרינקען זאפט פאר פרישטיק? לאמיר עס אויסגעפינען אין דער פאלגנדער הקדמה. 1. איז...לייענט מער -
פּראַסעסינג טעכנאָלאָגיע פון קאָנצענטרירט פרוכט און גרינס זאַפט
קאָנצענטרירטער פרוכט און גרינס זאַפט ווערט פּראָדוצירט דורך אונטערוואַרפן פרישע פרוכטן און גרינסן צו אַ סעריע פון פּראַסעסינג פּראָוסידזשערז צו באַזייַטיקן וידעפדיק וואַסער, ריזאַלטינג אין אַ קאָנצענטרירט זאַפט פּראָדוקט. רייך אין נוטריאַנץ און מיט אַ רייַך, אינטענסיוו טאַם, עס איז אַ געזונט און געשמאַק געטראַנק אָפּציע ...לייענט מער -
פולער פּראָצעס אַפּגרעיד: ווי טיף פּראַסעסינג ריפאָרמז די קוואַליטעט דנאָ שורה פון עקספּאָרט-גראַד אָרגאַניק עפּל זאַפט?
א פירנדיקע ארגאנישע עפל-זאפט פראצעסירונג פירמע אין העבעי פראווינץ האט לעצטנס פארענדיגט פולע טעכנישע אפגרעידס איבער די רייניקונג, פרעסינג און קאנצענטראציע לינקס פון איר דעדיקירטע ארגאנישע פראדוקציע ליניע. די סיסטעמאטישע טראנספארמאציע פון טיפע פראצעסירונג מעגלעכקייטן האט געשטעלט א נייע אינדוסטריע...לייענט מער -
ווי אזוי גייט א קוואַליפֿיצירטער עקספּאָרט-קלאַס קאָנצענטרירטער ים-באַקטאָרן זאַפט דורך אומזעיקבארע קוואַליטעט קאָנטראָל-פּונקטן?
איבער די לעצטע צען יאר, האט כינע'ס קאנצענטרירטער ים-באַקטאָרן זאַפט פארדינט וואַקסנדיקע דערקענונג אין גלאָבאַלע געזונטהייט עסנוואַרג מאַרקן, מיט עקספּאָרטן וואָס דערגרייכן מער ווי 30 לענדער און ראַיאָנען איבער אייראָפּע, צפון אַמעריקע, דרום-מזרח אזיע און דעם מיטל מזרח. ניט ווי געוויינטלעכע היגע פּראָדוקטן, עקספּאָרט-קלאַס באַ...לייענט מער -
ווי עקספּאָרט-גראַד קאָנצענטרירטער ים באַקטאָרן זאַפט פֿאַרשליסט פרישקייט און נאַטירלעכע דערנערונג אָן טאַמעס אָדער פּרעזערוואַטיוון?
גלאבאלע געטראַנק אינדוסטריע דערהייַנטיקונג — אין די לעצטע יאָרן, האָבן גלאבאלע קאָנסומערס זיך געצויגן צו ריין-לייבל געטראַנקען וואָס אַנטהאַלטן קיין קינסטלעכע צוגעבן. פֿאַר קאָנצענטרירט ים באַקטאָרן זאַפט, אַ פּראָדוקט רייך אין וויטאַמין C, פלאַוואָנאָידן און נאַטירלעך אַקטיוו סאַבסטאַנסיז, די גרעסטע טעכנישע אַרויסרופן...לייענט מער -
מער ווי נאָר דייאַטערי פיברע: ווי סוי פיברע פּודער דערגרייכט "איין פּודער, קייפל ניצט" אין באַקינג, פלייש פּראָדוקטן און ליבלינג עקאנאמיע
סוי פיבער פּודער, אַמאָל פּאָזיציאָנירט ווי אַ מאַרדזשינאַלער נוטרישאַנאַלער צוגאב, האָט געענדיקט אַ סטראַטעגישע טראַנספאָרמאַציע פון אַן איינציקן דייאַטערישן פיבער העסאָפע צו אַ מולטי-פאַנגקשאַנאַלן קערן באַזע מאַטעריאַל אין דער גלאָבאַלער עסן און ליבלינג אינדוסטריע פון 2024 ביז 2026. געטריבן דורך דריי הויך-וואוקס טראַקס - הויך-קוואַליטעט ב...לייענט מער -
דער טריפל ל-טהעאַנין מייַלע: ווי כינעזיש מאַטשאַ קאַפּטיווייץ גלאבאלע גומען
מיט אַן אינהאַלט פֿון L-טהעאַנין וואָס איז דריי מאָל העכער ווי געוויינטלעך גרינער טיי, דעפֿינירט כינעזישער מאַטשאַ גלאָבאַלע טעם סטאַנדאַרדן. געטריבן דורך אַוואַנסירטע שאַטן טעקניקס און שטרענגער קוואַליטעט קאָנטראָל, איז דאָס לעבעדיקע גרינע פּודער געוואָרן אַן אומפֿאַרגעסלעכע סענסאַציע פֿאַר אויסלענדישע קאָנסומערס, וואָס מישט העכערע אומאַם...לייענט מער -
פֿון עס־טישן ביז מיסט־קעסטלעך: ווי סוי־פֿאַזער־פּודער פֿאַר פֿאַרשידענע אינדוסטריעס איבערדעפֿינירט די אינדוסטריע־סטאַנדאַרדן?
אַמאָל בפֿרט אנערקענט ווי אַ פלאַנצן-באַזירט דייאַטערי אַדיטיוו פֿאַר מענטשלעכע עסנוואַרג פּראָדוקציע, סוי פֿאַזער פּודער איצט ברייקינג לאַנג-שטייענדיק אינדוסטריע גרענעצן, דרייווינג ברייט סטאַנדאַרד אַפּגריידז אַריבער עסנוואַרג פּראָדוקציע, ליבלינג זאָרגן, עקאָ-פּאַקאַגינג און בייאָודיגריידאַבאַל מאַטעריאַל סעקטאָרס. דערייווד פון ניט-GMO...לייענט מער
