ווי אזוי געווינען עקספּאָרט-קלאַס געשניטענע פּאָמידאָרן אָן קיין צוגעגעבענע אַדיטיוון באַלדיקע גונסט צווישן אויסלענדישע געסט ביים ערשטן ביס?

קעגן דעם הינטערגרונט פון דער גלאבאלער עסן אינדוסטריע'ס שטארק וואקסנדיקער פארלאנג פאר ריינע, מינימאל פארארבעטע אינגרעדיענטן, האבן כינעזישע עקספארט-קלאס נול-אדיטיוו טאמאטא קיוביקלעך ארויסגעשטאנען אויף די פאליצעס פון הויפטשטראם סופערמארקעטן און די הינטערשטע קיך פון הויך-שטערן רעסטאראנען איבער צענדליקער לענדער. די טאמאטא קיוביקלעך, געמאכט פון זון-גערייפענע שינדזשיאנג טאמאטאס, אנטהאלטן נישט קיין קאנסערוואנטן, קינסטלעכע פארבן אדער סינטעטישע פלייווערינגס. זיי פארלאזן זיך אויף דער נאטירלעכער זיסקייט, העלע זויערקייט און פעסטער טעקסטור פון די רויע פרוכטן אליין, און געווינען שנעל איבערחזרנדיקע ארדערס פון פראפעסיאנעלע קויפער און די ליבע פון ​​געווענליכע עסער. דער באריכט אנטפלעקט די גאנצע קייט סודות הינטער זייער גלאבאלער פאפולאריטעט.

1. זון-געבײַצטע רוי מאַטעריאַלן לייגן דעם יסוד פֿאַר ריינעם טעם

אלע רויע פּאָמידאָרן פֿאַר עקספּאָרט-גראַד פּראָדוקציע ווערן געוואַקסן אין די הויפּט פלאַנצונג גאַרטלען פֿון שינדזשאַנג, וואו די יערלעכע זון-דויער איבערשטײַגט 3,000 שעה און דער ריזיקער טאָג-נאַכט טעמפּעראַטור אונטערשייד העלפֿט די פֿרוכטן אָנצוזאַמלען פֿיל העכערע נאַטירלעכע ליקאָפּין און סאַליאַבאַל צוקער אינהאַלט ווי דער גלאָבאַלער דורכשניט. לאָקאַלע קאָנטראַקטירטע פֿאַרמס פֿאָלגן שטרענגע גרינע פלאַנצונג פּראָטאָקאָלן, באַגרענעצן די נוצן פֿון כעמישע דüngער און כעמישע פּעסטאַצידן איבערן גאַנצן וואוקס ציקל. נאָר פֿול-רײַפֿע, איינהייטלעך-קאָלירטע פּאָמידאָרן וואָס דורכגיין דרײַ רונדעס פֿון פאַר-שניט סקרינינג זענען ערלויבט אַרײַנצוגיין אין דער פּראָצעסירונג פאַבריק, וואָס זיכערט אַז די רוי מאַטעריאַל אַליין האָט שוין אַ רײַכן, שיכטיקן פּאָמידאָר טעם וואָס דאַרף נישט קיין עקסטרע אַדיטיוון צו פֿאַרבעסערן דעם טעם.

2. 3-שעה "ווייַנשטאָק-צו-קען" פּראָצעס פֿאַרשליסט פרישקייט

די פּראָדוקציע ליניע ניצט אַ נידעריק-טעמפּעראַטור קאַלט-ברעכן פּראָצעס וואָס פֿאַרמייַדט צו שעדיקן די טאָמאַט צעל סטרוקטור. נאָך וואָס זיי ווערן מאַנועל געזאַמלט ביים אָפּטימאַלן צייטיקייט פֿענצטער, ווערן די טאָמאַטאָס טראַנספּאָרטירט צו דער פֿאַבריק אין 60 מינוט, און גייען דערנאָך דורך אויטאָמאַטישע פֿאַרפּעסטיקונג באַזייַטיקונג, סטערילע רייניקונג, פּרעציזיע קלייבן און וואַקוום קאַנינג. דער גאַנצער פּראָצעס פֿון קלייבן ביז פֿאַרזיגלטן קאַנינג נעמט נישט מער ווי 3 שעה. דער גאָר קורצער פּראָצעסינג ציקל פֿאַרמייַדט גאָר דעם אַלטמאָדישן "געקאָכטן טעם" וואָס פּלאָגט פֿיל לאַנג-פּראָצעס קאַנסערווירטע טאָמאַט פּראָדוקטן, מאַכנדיג די טאָמאַט קלייבן שמעקן כּמעט אידענטיש צו פֿריש געפּיצלטע רויע טאָמאַטאָס ווען די קאַן ווערט ערשט געעפֿנט.

3. גלאבאל-סערטיפיצירטע קוואַליטעט סיסטעם גאַראַנטירט נול קאָמפּראָמיס אויף זיכערקייט

יעדער פּאַרטיע פון ​​די טאָמאַטן קיובלעך האט באַקומען קייפל אינטערנאַציאָנאַלע אויטאָריטעטיווע סערטיפיקאַציעס אַרייַנגערעכנט BRCGS גראַדע A, FDA פוד פאַסיליטי רעגיסטראַציע און EU פוד זיכערהייט קאַמפּליאַנס. די פאַבריק'ס אינערלעכע קוואַליטעט קאָנטראָל מאַנשאַפֿט קאַנדאַקץ מער ווי 130 שטרענגע טעסץ אויף יעדער פּאַרטיע, קאַווערינג שווערע מעטאַל רעזאַדועס, מיקראָביאַל ינדיקאַטאָרס און טאַם קאָנסיסטענסי. די פול-פּראָצעס דיגיטאַל טראַסעאַביליטי סיסטעם רעקאָרדירט ​​יעדן לינק פון די פּלאַנטינג פּלאַץ נומער, שניט צייט, פּראָדוקציע ליניע פּאַראַמעטערס צו קאַנטיינער שיפּינג אינפֿאָרמאַציע, אַלאַוינג מעייווער - לייאַם קויפער צו שפּור די פול פּראָדוקציע געשיכטע פון ​​זייער אָרדערס מיט אַ איין קאָד סקען.

4. סצענאַר-אָריענטירטע קאַסטאַמייזיישאַן אַדאַפּט זיך צו גלאָבאַלע קולינאַרישע געוווינהייטן

כדי צו פּאַסן די פֿאַרשידענע קאָכן באַדערפֿנישן פֿון פֿאַרשידענע לענדער, האָט די פֿאָרשונג און אַנטוויקלונג מאַנשאַפֿט אַנטוויקלט פֿאַרשיידענע פּראָדוקט ליניעס מיט פֿאַרשידענע פֿעסטע אינהאַלט פּראָפּאָרציעס. די 38-42% הויך-פֿעסטע מאַטעריאַל וואַריאַנט איז צוגעפּאַסט פֿאַר איטאַליענישע פּאַסטאַ סאָוסן און דיקע וועסטערן איינגעמאַכטס, בשעת די 32-36% מיטל-זאַפֿט ווערסיע פּאַסט פּערפֿעקט צו די באַדערפֿנישן פֿון שפּאַנישע קאַלטע זופּן, מעקסיקאַנישע סאַלסאַ און כינעזישע טאָמאַטאָ האָט פּאָט באַזעס. דער מאַרק-צענטרירטער פּלאַן דערמעגלעכט נול-אַדיטיוו טאָמאַטאָ קיובס צו זיך גלאַט אינטעגרירן אין לאָקאַלע קולינאַרישע טראַדיציעס, אַנשטאָט צו צווינגען מעייווער-ים קאָנסומערס צו אַדאַפּטירן צו אַ פֿיקסירטן פּראָדוקט טעם.

פֿאַקו

פ: ווי קענען די נול-אַדיטיוו טאָמאַט קיוביקלעך האַלטן אַ 24-חודש האַלטבּאַרקייט?א: די לאַנגע האַלטבּאַרקייט ווערט גאָר דערגרייכט דורך הערמעטישע סטערילישע קאַנינג און גראַדיענט נידעריק-טעמפּעראַטור סטעריליזאַציע טעכנאָלאָגיע, אָן צוגעבן קיין קינסטלעכע קאָנסערוואַנטן. די פֿאַרזיגלטע סביבה איזאָלירט גאָר עקסטערנע באַקטעריעס, וואָס גאַראַנטירט לאַנג-טערמין סטאַביל קוואַליטעט.

פ: זענען דא עפעס באהאלטענע געווירצן ווי צוגעגעבענער צוקער אדער זאלץ אין דעם פראדוקט? א: די סטאנדארט ארגינעלע עקספארט סעריע לייגט נישט צו קיין עקסטערע צוקער, זאלץ אדער טעם פארשטארקערס. דער סובטילער זיסער און זויערער טעם קומט אינגאנצן פון די נאטירלעכע קאמפאנענטן פון די זון-גערייפענע פאמידארן אליין.

פ: וואָס איז דער הויפּט אונטערשייד צווישן קאַלט-ברעכנדיקע טאָמאַטן קיוביקלעך און געוויינטלעכע הויך-טעמפּעראַטור פּראָצעסירטע קיוביקלעך טאָמאַטן?א: קאלט-ברעך פראצעסירונג האלט די פעסטע, זאפטיקע טעקסטור פון פרישע טאמאטן, בשעת געווענליכע הויך-טעמפּעראַטור לאנג-צייט פראצעסירונג פירט אפט צו א ווייכע פויל און א פארשוואכטן נאטירלעכן טאמאטן אראמא.

פ: אין וועלכע אויסלענדישע מארקפלעצער זענען די טאָמאַטאָ קיובס מערסט פאָלקס?א: איצט האבן די פראדוקטן סטאבעלע לאנג-טערמין קאאפעראטיווע קאסטומערס אין מער ווי 70 לענדער און ראיאנען, אריינגערעכנט די אייראפעישע יוניאן, צפון אמעריקע, אויסטראליע, דרום-מזרח אזיע און דעם מיטל מזרח, און זענען אריין אין די איינקויף סיסטעם פון פילע גלאבאלע שפיץ 100 רעסטאראן קייטן.

פ: קענען קליינע און מיטלגרויסע קייטערינג קאסטומערס אין אויסלאנד באקומען קאסטומיזירטע פאקעט ספעציפיקאציעס?א: יא, די בראַנד גיט פלעקסיבלע פּאַקאַדזשינג סאַלושאַנז ריינדזשינג פון 400 גראַם לאַכאָדימ קענס ביז 3 קג קייטערינג גרויסע קענס, און קענען אַדזשאַסטירן די האַרטע אינהאַלט און דריינאַדזש קורס לויט די ספּעציפֿישע נוצן סצענאַריאָס פון קייטערינג קאַסטאַמערז.

פ: ווי באַקומען אויסלענדישע קויפער דעם פולן קוואַליטעט דורכקוק באַריכט פון דער קאָרעספּאָנדירנדיקער פּאַרטיע?א: נאכדעם וואס די באשטעלונג איז באשטעטיקט, וועט דער סאַפּלייער צושטעלן דעם אפיציעלן דריט-פּאַרטיי טעסט באַריכט, און קויפער קענען אויך סקענען דעם טרעיסאַביליטי QR קאָד אויף דער קאַן גוף צו זען די פולע קוואַליטעט דאַטן פון די קאָרעספּאָנדירנדיקע באַטש אין פאַקטישער צייט.