טאָמאַטאָס אין פֿראַנקרײַך ווערן "געקאָכט" אויף די ווײַנשטאָקן, בשעת שינדזשאַנג, כינע, ווערט געטראָפֿן פֿון אַ "היץ־קופּאָל" — איז דאָס אַ ברכה אָדער אַ קללה פֿאַר דער טאָמאַטן־אינדוסטריע?

אין יוני 2026, איז אייראָפּע געווען געבראָטן מיט עקסטרעמע היץ.

לויט דער Xinhua נייעס אגענטור, האט Agence France-Presse געשאצט, באזירט אויף וועטער פאראויסזאגונגען און באפעלקערונג דאטן פון דעם EU Joint Research Centre, אז דעם 25סטן יוני זענען לפחות 101 מיליאן מענטשן אין אייראפע געווען אויסגעשטעלט צו טעמפעראטורן העכער 35°C, מיט 50 מיליאן מענטשן באטראפן אין פראנקרייך אליין. לויט די וועלט מעטעאראלאגישע ארגאניזאציע'ס רעפערענץ סטאנדארטן, ווערט א היץ-כוואליע דעפינירט אלס א מאקסימום טעגליכע טעמפעראטור העכער 32°C וואס דויערט פאר 3 נאכאנאנדע טעג אדער מער.

דאַטן פֿון דעם פֿראַנצייזישן מיניסטעריום פֿון לאַנדווירטשאַפט ווײַזן אַז דרום פֿראַנקרײַך'ס טטאָמאַט-פּראָדוצירנדיקע געגנטן האָבן געליטן פארלוסטן פון ביז 80%. א GuardianTV באַריכט האָט לעבעדיק באַשריבן די סיטואַציע ווי "טאָמאַטאָס קאָכן אויף דער ווייַנשטאָק".

פארוואס איז פראנקרייך געווען די שווערסט באטראפענע לאנד אין אייראפע? די גלאבאלע דורכשניטלעכע טעמפעראטור איז שוין געשטיגן מיט בערך 1.4°C קאמפערד צו פאר-אינדוסטריעלע לעוועלס, בשעת אייראפע'ס אלגעמיינע ווארימקייט האט דערגרייכט בערך 2.4°C. צוליב איר געאגראפישער לאקאציע און אטמאספערישע צירקולאציע מוסטערן, איז פראנקרייך מער פארוואונדבאר צו דער אימפאקט פון עקסטרעמע ווארעמע לופט שטראמען ווי די פאראייניגטע קעניגרייך און דייטשלאנד. עקסטרעמע היץ-כוואליעס זענען געווארן א נארמאליזירטע דערשיינונג אין פראנקרייך, אנקומענדיג פריער און דויערנדיג לענגער יעדעס יאר. צוריק אין 2003, האט א היץ-כוואליע אין פראנקרייך געהרגעט איבער 14,000 מענטשן; אין 2026, האט די היץ גענומען נישט נאר מענטשלעכע לעבנס נאר אויך גערעטענישן.

די עקסטרעמע היץ אין דרום פֿראַנקרײַך איז פֿיל מער ערנסט ווי אַ געוויינטלעכער "וואַסער דעפֿיציט". טעמפּעראַטורן וואָס גייען שטענדיק העכער ווי 40°C פֿאַר עטלעכע טעג ווירקן גלייך אויף די פֿרוכטן אַליין, וואָס פֿירט צו אַ כּמעט 30% רעדוקציע אין קאָרן פּראָדוקציע, הונדערטער טויזנטער טויטפֿאַלן פֿון פֿויגל אין פֿראַנקרײַך, און אַ 30%-40% פֿאַל אין מילך פּראָדוקציע צוליב היץ סטרעס אין מילך קי. דער גאַנצער לאַנדווירטשאַפֿטלעכער סעקטאָר "לויפֿט אַ פֿיבער".

די היץ-כוואַליע האָט אויך אַרויסגערופן אַ פּאָליטישע דעבאַטע איבער לופטקילונג אין פֿראַנקרײַך. די עקסטרעם-רעכטע האָבן פֿאָרגעשטעלט לופטקילונג ווי אַ נויטווענדיקייט פֿאַר לעבנס-מיטלען, בשעת ענווייראָמענטאַליסטן האָבן באַטאָנט אַז לופטקילונג וועט פֿאַרערגערן דעם היץ-אינזל עפֿעקט. די ווירקלעכקייט איז אַז פֿראַנקרײַכס לופטקילונג דורכדרינגונג ראַטע איז ווייניקער ווי 10%, פֿיל נידעריגער ווי די פֿון שכנים שפּאַניע און איטאַליע. אין בלויז איין וואָך האָט קאַרעפֿור פֿאַרקויפֿט לפּחות 30,000 לופטקילונג-אַפּאַראַטן און עלעקטרישע ווענטילאַטאָרן, און אַמאַזאָנס פֿאַרקויף פֿון לופטקילונג-אַפּאַראַטן און עלעקטרישע ווענטילאַטאָרן אין פֿראַנקרײַך האָט זיך כּמעט פֿאַרדאָפּלט אין פֿאַרגלײַך מיט דער זעלבער פּעריאָדע לעצטע וואָך.

צוריק צו דער טאָמאַטן אינדוסטריע: ווי גרויס איז פֿראַנקרײַך'ס טאָמאַטן פאַראַרבעטונג אינדוסטריע? לויט אינדוסטריע פאָרויסזאָגן, פֿראַנקרײַך'ס טאָמאַטן פּראָדוקציע אין 2026 ווערט ערוואַרטעט צו דערגרייכן 494,900 טאָן, מיט אַ פּלאַנטינג שטח פון אַרום 2,736 העקטאַר. אין אַפּריל, זענען די אינלענדישע פּרייזן געווען 34% העכער ווי די 2025 מדרגה און 41% העכער ווי די 2021-2025 דורכשניטלעך. פּראָדוקציע קערצונגען זענען שוין גלייך אָפּגעשפּיגלט געוואָרן אין די פּרייזן.

פֿראַנקרײַכס פּראָבלעמען זענען נישט באַגרענעצט אין אירע גרענעצן. אַלס אַ גרויסע לאַנדווירטשאַפטלעכע מאַכט אין דער אי־יו, האָט פֿראַנקרײַכס טאָמאַטן פּראָדוקציע רעדוקציע גלייך פֿאַרגרעסערט דעם דרוק אויף די ליפֿערונג פֿון אַנדערע גרויסע פּראָדוקציע געגנטן ווי איטאַליע און שפּאַניע. ציטאַטן פֿאַר טאָמאַטן קעטשאַפּ אין דעם אייראָפּעיִשן ספּאָט מאַרק האָבן שוין געשפּירט דעם דרוק פֿון דער צושטעל־זײַט, אַזוי קורץ־טערמין פּרײַז־העכערונגען ווערן איבערגעגעבן צו גלאָבאַלע קויפֿער.

שינדזשאַנג'ס "היץ קופּאָל" און די אומזיכערקייט אין אינער מאָנגאָליע
בשעת אייראפע ראנגלט זיך מיט דער טאָמאַטן קריזיס, דרייען זיך די אויגן פון גלאבאלע טאָמאַטן אינדוסטריע שפּילער גלײַכצײַטיק צום מזרח. אין אָנהייב יולי 2026, איז דער שינדזשאַנג בעקן אין כינע געטראָפן געוואָרן דורך אַ זעלטענעם "היץ קופּאָל" עקסטרעמען וועטער געשעעניש.

וואָס איז אַ היץ קופּאָל? אין פּשוטע ווערטער, באַציט זיך דאָס צו אַ סטאַבילע וואַרעמע הויך-דרוק סיסטעם וואָס פאָרמירט זיך אין גרויסער הייך, און אַרבעט ווי אַ גאָר פֿאַרמאַכטע דיקע טאָפּ דעקל וואָס איז באַפעסטיקט איבער צפון כינע. דער "דעקל" האט צוויי פאַטאַלע אייגנשאַפֿטן: ערשטנס, עס כאַפּט ערד היץ, פאַרהיטנדיק הייסע לופט פֿון אַנטלויפֿן צו דער אויבערשטער אַטמאָספֿערע און צווינגט עס צו אָנצאַמלען לעבן דער ייבערפֿלאַך; צווייטנס, עס בלאָקירט קאַלטע לופט פֿון דרויסן, האַלטנדיק קילע ווינטן אַרויס און הייסע לופט פֿאַרשפּאַרט אינעווייניק.

אפיציעלע מעלדונגען פון די שינדזשאַנג מעטעאָראָלאָגישע אָבסערוואַטאָריע ווייַזן אַז אין פרי יולי, איז די גאנצע טורפּאַן געגנט געבליבן קעסיידער העכער 40°C פֿאַר קייפל קאָנסעקוטיווע טעג, מיט אַ געמאָסטענע מאַקסימום טעמפּעראַטור פון 49°C דעם 3טן יולי, און עטלעכע לאָקאַלע געביטן האָבן ערוואַרטעט צו דערנענטערן זיך צו 50°C, ברייקינג די מעטעאָראָלאָגישע עקסטרעם פֿאַר דער זעלביקער צייט. אין האַמי, בייאַנגאָל און אַנדערע געגנטן, האָבן די ייבערפלאַך טעמפּעראַטורן איבערגעשטיגן 65°C.

וואָס איז מער שרעקעוודיק איז אַז דאָס "דעקל" שטייט נישט שטיל. די היץ-קופּאָל פֿאַרשפּרייט זיך קעסיידער מזרח-ווײַטער. לויט דער פֿאָרויסזאָגן פֿון דער כינע מעטעאָראָלאָגישער אַדמיניסטראַציע פֿון 4טן יולי, האָט דער הויך-טעמפּעראַטור גאַרטל באַדעקט גאַנסו און מערב אינער מאָנגאָליע, און דערנאָך אײַנגעפֿאַלן אין צפון כינע און הואַנגהוי ראַיאָנען. אין דרום בעידזשינג, טיאַנדזשין, צענטראל-דרום העבעי, צפון הענאַן און מערב שאַנדאָנג, שטײַגט די מאַקסימום טאָג-טעמפּעראַטור צו 38°C ביז 40°C.

נו, קענען שינדזשאַנג'ס טאָמאַטן פלאנצונגען איבערלעבן דעם יאָר? מיר דאַרפן דאָס אַנאַליזירן פֿון צוויי דימענסיעס: "פּלאַנצן מוסטערן" און "געאָגראַפֿישער קלימאַט".

אפֿענע־פעלד פּלאַנצונג קעגן גרינכאַוס פּלאַנצונג
100% פון שינדזשיאַנג'ס פאַראַרבעטונג פּאָמידאָרן ווערן געוואַקסן אין אָפֿענע פֿעלדער. די אָפֿענע און ווענטילירטע באַדינגונגען פֿאַרמייַדן דעם "שטופּיקן ראָוסטן" עפֿעקט אין גרינכאַוזיז. די ערגסט אַפֿעקטירטע געביטן אין פֿראַנקרײַך זענען געווען יענע גרינכאַוזיז אָן אַוואַנסירטע ענווייראָנמענטאַלע קאָנטראָל עקוויפּמענט, וווּ אינעווייניקסטע טעמפּעראַטורן קענען שטײַגן ווײַט העכער ווי די דרויסנדיקע טעמפּעראַטור. שינדזשיאַנג'ס פּאָמידאָרן וואַקסן אין אָפֿענע פֿעלדער, וווּ כאָטש ווינט קען דורכבלאָזן.

די בטחון פון טיאַנשאַן באַרג שניי-שמעלץ יראַגיישאַן
דער לעבנסבלוט פון שינדזשאַנג'ס טאָמאַטאָס ליגט אין דעם שניי-שמעלץ וואַסער פון די טיאַנשאַן בערג. כאָטש הויכע טעמפּעראַטורן פאַרגרעסערן פארדאַמפּונג, זיי אויך פאַרגיכערן די צעשמעלץ פון אַלפּיין אייז און שניי, וואָס אין דער ריי גאַראַנטירט אַ סטאַביל וואַסער צושטעל. צוזאַמען מיט דער ברייט פּאָפּולאַריזירטער "טראָפּן באַוואַסערונג אונטער פּלאַסטיק פילם + אינטעגרירטע וואַסער און פערטילייזער פאַרוואַלטונג" טעכנאָלאָגיע אין שינדזשאַנג, קען די וואַסער צושטעל צו די וואָרצל סיסטעם נאָך זיין פּינקטלעך גאַראַנטירט.

די לעצטע ליניע פון ​​פארטיידיגונג: טעגלעכער טעמפּעראַטור חילוק
די סינטעז פון ליקאָפּין פארלאנגט פּאַסיקע נאַכט טעמפּעראַטורן. שינדזשאַנג'ס אייגנאַרטיקער מייַלע ליגט אין זיין באַוואוסטן קלימאַט שטריך: "טראָגן אַ לעדער דזשאַקעט אין דער מאָרגן און אַ גאָז בייַ מיטאָג". אפילו אויב די טאָג טעמפּעראַטור יקסידז 40°C, ווי לאַנג ווי די נאַכט טעמפּעראַטור פאַלט צו אַרום 20°C, קענען די געוויקסן באַקומען אַ געלעגנהייט צו דערהויבן.

אין 2025, האט די פלאנצונג שטח פון פארארבעטונג פון טאמאטן אין שינדזשאנג דערגרייכט 520,000 מו, מיט א פראדוקציע פון ​​4.8 מיליאן טאן. די אלגעמיינע מעכאניזאציע ראטע איז געווען אזוי הויך ווי 99%, מיט ביידע זייען און שניידן מעכאניזאציע ראטעס איבערשטייגנדיג 98.5%. שינדזשאנג האט מער ווי 70 פארארבעטונג אונטערנעמונגען, וואס פארמען א פולשטענדיגע אינדוסטריעלע קייט סיסטעם וואס באדעקט ברידינג, פלאנצן, פארארבעטונג און פארקויפונג. דער וויצע פרעזידענט פון די שינדזשאנג טאמאטן אינדוסטריע אסאסיאציע האט פארגעשטעלט אז די נאציאנאלע פארארבעטונג טאמאטן פלאנצונג שטח דעם יאר איז 1.6 מיליאן מו, פון וועלכע 1.35 מיליאן מו איז אין שינדזשאנג, וואס מאכט אויס מער ווי 84% פון די לאנד'ס סך הכל.

אין טשאַנגדזשי פּרעפעקטור און העשואָ קאָונטי אין שינדזשאַנג, האָבן פּלאַנטערס געמאָלדן אַז "דער אַלגעמיינער וואוקס פון טאָמאַטן בליען און פרוכט זעצן דעם יאָר איז באַלאַנסירט", מיט אַ געשאַצטער פּראָדוקציע פון ​​9 טאָן פּער מו. פּלאַנטערס אין שאַוואַן סיטי האָבן אויך געזאָגט אַז מיטל-רייפּינג ווערייאַטיז ווערן ערוואַרטעט צו זיין געהאַרעוועט אין פרי אויגוסט, מיט אַ פּראָדוקציע פון ​​וועגן 9 טאָן פּער מו.

באַזירט אויף קייפל נייעס קוועלער, די קורץ-טערמין היץ כוואַליע אין פרי יולי האט אַ רעלאַטיוו לימיטעד סאַבסטאַנטיוו פּראַל אויף די רעדוקציע פון ​​שינדזשיאַנג ס פּראַסעסינג טאָמאַטאָ פּראָדוקציע. אָבער, הויך טעמפּעראַטורעס וועלן טאַקע פאַרגיכערן פרוכט רייפּאַנינג, וואָס קען פירן צו אַ גאָר קאַנסאַנטרייטאַד שניט צייַט, שטעלן ריזיק טעגלעך פּראַסעסינג קאַפּאַציטעט דרוק אויף דאַונסטרים פּראַסעסינג געוויקסן, ריזאַלטינג אין קיוז.