פּאָמידאָר פּאַפּ אין דראַמז
פּראָדוקט באַשרייַבונג
אונדזער ציל איז צו צושטעלן איר פריש און הויך-קוואַליטעט פּראָדוקטן.
די פריש טאַמאַטאָוז קומען פון קסינדזשיאַנג און ינער מאָנגאָליאַ, ווו איז די טרוקן געגנט אין די צענטער פון עוראַסיאַ. די שעפעדיק זונשייַן און די טעמפּעראַטור חילוק צווישן טאָג און נאַכט זענען קאַנדוסיוו צו די פאָוטאָניטשיז פֿאַר סאָוסינטאַס און נוטריאַנט אַקיומיאַליישאַן. די טאַמאַטאָוז פֿאַר פּראַסעסינג זענען באַרימט פֿאַר די פאַרפּעסטיקונג פריי און די הויך אינהאַלט פון ליקאָפּענע! ניט-טראַנסגעניק זאמען זענען געניצט פֿאַר אַלע פּלאַנטינג.
די פריש טאַמאַטאָוז זענען פּיקט זיך דורך די מאָדערן מאשינען מיט די קאָליר סעלעקציע מאַשין צו וויד אויס די ונריפּע טאַמאַטאָוז. 100% פריש טאַמאַטאָוז פּראַסעסט ין 24 הרס נאָך די פּיקינג ענשור די הויך קוואַליטעט פּאַסטעס פול פון די פריש פּאָמידאָר טאַם, גוט קאָליר און הויך ווערט פון די ליקאָפּענע.
איין קוואַליטעט קאָנטראָל מאַנשאַפֿט סופּעריזיז די גאנצע פּראָדוקציע פּראָוסידזשערז. די פּראָדוקטן האָבן באקומען ISO, HACCP, BRC, קאָשער און האַלאַל סערטיפיקאַץ.
די פּראָדוקטן וואָס מיר פאָרשלאָגן
מיר צושטעלן איר פאַרשידן פּאָמידאָר פּאַסטעס אין פאַרשידענע בריקס. הייסט 28-30% קב, 28-30% הב, 30-32% הב, 36-38% קב.
ספּעסאַפאַקיישאַנז
בריקס | 28-30% HB, 28-30% קב, 30-32% הב, 30-32% ווב, 36-38% קב |
פּראַסעסינג אופֿן | וואַרעם ברעכן, קאַלט ברעכן, וואַרעם ברעכן |
באָסוויקק | 4.0-7.0 קם / 30 סעסקאָנדס (הב), 7.0-9.0 קם / 30 סעסקאָנדס (קב) |
א / ב קאָליר (הונטער ווערט) | 2.0-2.3 |
ליקאָפּענע | ≥55 מג / 100 ג |
PH | 4.2 +/- 0.2 |
האָוואַרד פורעם ציילן | ≤40% |
פאַרשטעלן גרייס | 2.0 מם, 1.8 מם, 0.8 מם, 0.6 מם (ווי קונה באדערפענישן) |
מייקראָואָרגאַניזאַמז | מיץ רעקווירעמענץ פֿאַר געשעפט סטעריליטי |
גאַנץ נומערן פון קאַלאַני | ≤100CFU / ML |
קאָלאָרפאָרם גרופּע | ניט דיטעקטאַד |
פּעקל | אין 220 ליטער אַסעפּטיק זעקל פּאַקט אין מעטאַל פּויר, יעדער 4 דראַמז זענען פּאַלאַטייזד און ביינדעד מיט גאַלוואַנאַזיישאַן מעטאַל גאַרטל. |
סטאָרידזש צושטאַנד | קראָם אין אַ ריין, טרוקן, געזונט-ווענאַלייטיד אָרט צו ויסמיידן דירעקט זונשייַן. |
אָרט פון פּראָדוקציע | קסינדזשיאַנג און ינער מאָנגאָליאַ טשיינאַ |
אַפּלאַקיישאַן
פּאַקינג