אָרגאַנישע עפּל זאַפט קאָנצענטראַט
ספּעציפֿיקאַציעס
| פּראָדוקט נאָמען | אָרגאַנישער עפּל זאַפט קאָנצענטראַט | |
| זינען פארלאנג | קאָליר | וואַסער ווייס אָדער ליכט געל |
| טעם און אַראָמאַ | דער זאַפט זאָל האָבן אַ שוואַך עפּל כאַראַקטעריסטישן טעם און אַראָמאַ, אָן קיין באַזונדערן שמעק. | |
| אויסזען | טראַנספּאַרענט, קיין סעדימענט און סאַספּענשאַן | |
| אומריינקייט | קיין קענטיקע פרעמדע אומריינקייטן. | |
| פיזיש און כעמישע קעראַקטעריסטיקס | סאַליאַבאַל האַרט, בריקס | ≥70.0 |
| טיטרירבארע זויער (ווי ציטרישע זויער) | ≤0.05 | |
| pH ווערט | 3.0-5.0 | |
| קלעריטי (12ºBx, T625nm)% | ≥97 | |
| קאָליר (12ºBx, T440nm)% | ≥96 | |
| טרויבקייט (12ºBx)/NTU | <1.0 | |
| פּעקטין און שטאַרקע | נעגאַטיוו | |
| בליי (@12 בריקס, מג/קג) פּפּם קופּער (@12 בריקס, מג/קג) פּפּם קאַדימום (@12 בריקס, מג/קג) פּפּם נייטראַט (מג/קג) פּפּם פומאַריק זויער (ppm) לאַקטיק זויער (ppm) HMF HPLC (@Con. ppm) | ≤0.05 ≤0.05 ≤0.05 ≤5ppm ≤5ppm ≤200ppm ≤10ppm | |
| פּאַקאַדזשינג | 220L אַלומינום שטער קאַמפּאַונד אַסעפּטיק זעקל ינער / עפענען קאָפּ שטאָל טרומל אַרויס נוו ± קג / פּויק 265 קג ± 1.3, גוו ± קג / פּויק 280 קג ± 1.3 | |
| היגיענישע אינדעקסן | פּאַטולין /(µg/kg) ≤10 TPC / (cfu/ml) ≤10 קאָליפאָרם/(MPN/100 ג) נעגאַטיוו פּאַטאָגעניש באַקטעריעל נעגאַטיוו פורעם/הייוון /(cfu/ml) ≤10 ATB (cfu/10 מל) <1 | |
| באַמערקונג | מיר קענען פּראָדוצירן לויט קאַסטאַמערז סטאַנדאַרט | |
עפּל זאַפט קאָנצענטראַט
ניצן פרישע און רייפע עפּל ווי רוי מאַטעריאַלן, ניצן אינטערנאַציאָנאַלע אַוואַנסירטע טעכנאָלאָגיע און ויסריכט, נאָך פּרעסן, וואַקוום נעגאַטיוו דרוק קאָנצענטראַציע טעכנאָלאָגיע, רעגע סטעריליזאַציע טעכנאָלאָגיע, אַסעפּטיק פילונג טעכנאָלאָגיע פּראַסעסינג. האַלט די נוטריאַנץ פון עפּל, קיין פאַרפּעסטיקונג איבער דעם פּראָצעס, קיין אַדיטיווז און קיין פּרעזערוואַטיווז. פּראָדוקט קאָליר איז געל און העל, זיס און דערפרישנדיק.
עפּל זאַפט כּולל וויטאַמינס און פּאָליפענאָלס, און האט אַן אַנטיאַקסאַדאַנט ווירקונג.
עסבארע מעטאָדן:
1) לייגט צו א קאנצענטרירטן עפל-זאפט מיט 6 פארציעס טרינקוואסער און צוגרייט עס גלייך. 100% ריינער עפל-זאפט קען אויך ווערן פארגרעסערט אדער פארקלענערט לויטן פערזענלעכן געשמאק, און דער טעם איז בעסער נאך קילן.
2) נעמט ברויט, געקאכט ברויט, און שמירט עס גלייך אויף.
3) לייג צו די עסן ווען מען קאכט די טייג.
באַניץ
עקוויפּמענט
