די אמעריקאנער זיסע פּראָטעין סטאַרטאַפּ Oobli האט זיך צוזאמענגעשטעלט מיט דער גלאבאלער אינגרעדיענטן פירמע Ingredion, און אויך אויפגעטריבן $18 מיליאן אין סעריע B1 פאנדינג.
צוזאַמען, צילן Oobli און Ingredion צו פאַרגיכערן די אינדוסטריע'ס צוטריט צו געזונטערע, געשמאַקע און צוטריטלעכע זיסשטאָף סיסטעמען. דורך דער פּאַרטנערשאַפט וועלן זיי ברענגען נאַטירלעכע זיסשטאָף לייזונגען ווי סטעוויע צוזאַמען מיט Oobli'ס זיסע פּראָטעין ינגרידיאַנץ.
זיסע פּראָטעאינען צושטעלן אַ געזונטערע אַלטערנאַטיוו צו דער נוצן פון צוקער און קינסטלעכע זיסשטאָפן, פּאַסיק פֿאַר נוצן אין אַ קייט פון עסן און געטראַנק אַפּלאַקיישאַנז אַרייַנגערעכנט קאַרבאָנירטע ווייכע געטראַנקען, געבעקס, יאָגורטן, קאָנפֿעקטיווי און מער.
זיי קענען אויך גענוצט ווערן צו קאָסטן-עפעקטיוו קאָמפּלעמענטירן אַנדערע נאַטירלעכע זיסשטאָפן, העלפֿנדיק עסן קאָמפּאַניעס צו פֿאַרבעסערן זיסקייט בשעת זיי דערגרייכן דערנערונג צילן און פאַרוואַלטן קאָסטן.
די צוויי פירמעס האבן לעצטנס צוזאמען אנטוויקלט פראדוקטן צו בעסער פארשטיין די מעגלעכקייטן פאר זיסע פראטעאינען און סטעוויע. די שותפות איז געלאנצירט געווארן נאך פאזיטיווע רעאקציעס וואס זענען געזאמלט געווארן נאך די שטודיעס. קומענדיגן חודש וועלן Ingredion און Oobli אנטפלעקן עטליכע פון די רעזולטירנדע אנטוויקלונגען ביים Future Food Tech געשעעניש אין סאן פראנציסקא, פאראייניגטע שטאטן, פון 13-14 מערץ 2025.
אובלי'ס $18 מיליאָן סעריע B1 פאַנדינג רונדע האט געהאט שטיצע פון נייע סטראַטעגישע עסן און לאַנדווירטשאַפט אינוועסטאָרן, אַרייַנגערעכנט Ingredion Ventures, Lever VC און Sucden Ventures. די נייע אינוועסטאָרן פאַרבינדן זיך מיט עקזיסטירנדיקע שטיצער, Khosla Ventures, Piva Capital און B37 Ventures צווישן אַנדערע.
אַלי ווינג, סעאָ ביי אובלי, האָט געזאָגט: "זיסע פּראָטעאינען זענען אַ לאַנג-פאַרשפּעטיקטע צוגאָב צו דער געצייַג-געצייג פון בעסער-פֿאַר-אײַך זיסשטאָפן. אַרבעטן מיט Ingredion'ס בעסטע-אין-קלאַס טימז צו פאַרבינדן נאַטירלעכע זיסשטאָפן מיט אונדזער נייַע זיסע פּראָטעאינען וועט צושטעלן שפּיל-טשאַנגינג סאַלושאַנז אין דעם וויכטיקן, גראָוינג און בייַצייַטיק קאַטעגאָריע."
Ingredion'ס נייט יעיטס, וויצע־פרעזידענט און גענעראל־מענעדזשער פון צוקער־רעדוקציע און פיבער־פארשטארקונג, און סעאָ פון דער פירמע'ס Pure Circle זיסשטאָף־געשעפט, האט געזאגט: "מיר זענען שוין לאַנג אין דער פאָדערשטער רייזע פון כידעש אין צוקער־רעדוקציע־לייזונגען, און אונדזער אַרבעט מיט זיסע פּראָטעאינען איז אַן אויפרעגענד נייַ קאַפּיטל אין יענער רייזע".
ער האָט צוגעגעבן: "צי מיר פֿאַרבעסערן די עקזיסטירנדיקע זיסשטאָף סיסטעמען מיט זיסע פּראָטעאינען צי מיר ניצן אונדזערע עטאַבלירטע זיסשטאָפֿן צו עפֿענען נײַע מעגלעכקייטן, מיר זען אומגלויבלעכע סינערגיעס איבער די פּלאַטפאָרמעס."
די שותפות קומט נאך די לעצטע מעלדונגען פון אובלי אז עס האט באקומען "קיין פראגעס" בריוו פון די יו.עס. FDA GRA פאר צוויי זיסע פראטעאינען (מאנעלין און בראזעין), באשטעטיגנדיג די זיכערהייט פון די נייע זיסע פראטעאינען פאר באנוץ אין עסן און געטראנקען פראדוקטן.
פּאָסט צייט: 10טן מערץ 2025