ליידל נעטהערלאַנדס וועט פּערמאַנאַנטלי נידעריקער פּרייסיז אויף זייַן פאַבריק-באזירט פלייש און מילכיק סאַבסטאַטוץ, וואָס מאכט זיי גלייַך צו אָדער טשיפּער ווי בעקאַבאָלעדיק כייַע-באזירט פּראָדוקטן.
דעם איניציאטיוו יימז צו מוטיקן קאָנסומערס צו אַדאַפּט מער סאַסטיינאַבאַל דייאַטערי ברירות צווישן גראָוינג ינווייראַנמענאַל קאַנסערנז.
Lidl האט אויך ווערן דער ערשטער סופּערמאַרק צו קאַטער אַ כייבריד מינסט פלייש פּראָדוקט, וואָס קאַמפּרייזיז 60% מינסט רינדערנס און 40% אַרבעס פּראָטעין. בעערעך האַלב פון די האָלענדיש באַפעלקערונג קאַנסומז מינסט רינדערנס וויקלי, פּרעזענטינג אַ באַטייַטיק געלעגנהייט צו השפּעה קאָנסומער געוווינהייטן.
Jasmijn de boo, גלאבאלע סעאָ פון באַווייַזן אינטערנאַציאָנאַלע, די מעלדן פון לידל, דיסקרייבינג עס ווי אַ "כיודזשלי באַטייטיק יבעררוק" אין די לאַכאָדימ סעקטאָר ס צוגאַנג צו עסנוואַרג סאַסטיינאַביליטי.
"דורך אַקטיוולי פּראַמאָוטינג פאַבריק-באזירט פודז דורך רידאַקשאַנז און ינאַווייטיוו פּראָדוקט אָפערינגז, ליידז איז סעטטינג אַ פּרעסידאַנט פֿאַר אנדערע סופּערמאַרקיץ," די באָאָ סטייטיד.
באַווייַזן ס לעצטע סערווייז אָנווייַזן אַז די פּרייַז בלייבט אַ ערשטיק שלאַבאַן פֿאַר קאָנסומערס קאַנסידערינג פּלאַנט-באזירט אָפּציעס. פיינדינגז פון אַ 2023 יבערבליק גילוי אַז קאָנסומערס זענען באטייטיק מער מסתּמא צו קלייַבן אַפיש דעוועלאָפּערס ווען זיי זענען פּרייז קאַמפּעטיטיוו קעגן כייַע פּראָדוקטן.
פריער דעם יאָר, אן אנדער לערנען געוויזן אַז פּלאַנט-באזירט פלייש און מילכיק פּראָדוקטן זענען איצט בכלל טשיפּער ווי זייער קאַנווענשאַנאַל קאַונערפּאַרץ אין רובֿ האָלענדיש סופּערמאַרקיץ.
מאַרטינע וואַן הפּערען, געזונט און דערנערונג עקספּערט אין באַווייַזן נעטהערלאַנדס, כיילייטיד די צווייענדיק פּראַל פון לידל ס ינישאַטיווז. "דורך אַליינינג די פּרייסאַז פון פאַבריק-פּראָדוקציע פּראָדוקטן מיט די פלייש און מילכיק, ליידל איז יפעקטיוולי רימוווינג אַ שליסל שלאַבאַן צו קינדער."
"דערצו, די הקדמה פון אַ בלענדיד פּראָדוקט קאַץ צו בעקאַבאָלעדיק פלייש קאָנסומערס אָן נעסעססאַטייטינג אַ ענדערונג אין זייער עסן כאַבאַץ," זי דערקלערט. "זי דערקלערט.
די ליידל יימז צו פאַרגרעסערן זייַן פאַבריק-באזירט פּראָטעין פארקויפונג צו 60% דורך 2030, וואָס פאַרטראַכטנ זיך אַ ברייט גאַנג אין די עסנוואַרג אינדוסטריע צו סאַסטיינאַביליטי. די כייבריד מינסט פלייש פּראָדוקט וועט זיין בארעכטיגט אין אַלע לידל סטאָרז אַריבער די נעטהערלאַנדס, פּרייזד ביי? 2.29 פֿאַר אַ 300 ג פּעקל.
מאכן מאָוועס
צוריק אין אקטאבער לעצטע יאָר, די סופּערמאַרק קייט מודיע אַז עס האט לאָוערד די פּרייסאַז פון זייַן פאַבריק-באזירט וועמאָנדאָ קייט צו גלייַכן די פּראַקטיאָן פון פאַרגלייַך.
דער זיצער האט געזאגט אַז די מאַך פארמען טייל פון זיין באַוווסטזיניק, סאַסטיינאַבאַל דערנערונג סטראַטעגיע, וואָס איז דעוועלאָפּעד אין די אָנהייב פון די יאָר.
Christoph Graf, LIDL ס מאַנאַגינג דירעקטאָר פון פּראָדוקטן, האט געזאגט: "נאָר אויב מיר געבן אונדזער קאַסטאַמערז צו מאַכן טאָמיד מער באַוווסטזיניק און סאַסטיינאַבאַל פּערטשאַסינג דיסיזשאַנז און שיין ברירות קענען אָנשטויס אַז די טראַנספאָרמאַציע צו סאַסטיינאַבאַל דערנערונג".
אין מאי 2024, ליידל בעלגיע מודיע זייַן אַמביציעס פּלאַן צו טאָפּל פארקויפונג פון פאַבריק-באזירט פּראָטעין פּראָדוקטן דורך 2030.
ווי אַ טייל פון דער איניציאטיוו, די זיצער ימפּלאַמענאַד שטענדיק רעדאַקשאַנז אויף זייַן פאַבריק-באזירט פּראָטעין פּראָדוקטן, יימינג צו מאַכן פאַבריק-באזירט עסנוואַרג מער צוטריטלעך צו קאָנסומערס.
יבערבליק פיינדינגז
אין מאי 2024, LIDL נעטהערלאַנדס גילוי אַז פארקויפונג פון זייַן פלייש אַלטערנאַטיוועס געוואקסן ווען זיי זענען געשטעלט גלייַך ווייַטער צו בעקאַבאָלעדיק פלייש פּראָדוקטן.
ניו פאָרשונג פון LIDL נעטהערלאַנדס, דורכגעקאָכט אין מיטאַרבעט מיט וואַגסען אוניווערסיטעט און די וועלט רעסאָורסעס אינסטיטוט, ינוואַלווד טריילינג די פלייש אַלטערנאַטיוועס 'פּלייסמאַנט אויף די פלייש פּאָליצע אין די פלייש פּאָליצע אין די פלייש פּאָליצע.
די רעזולטאַטן געוויזן אַז די ליידז פארקויפט אַ דורכשניטלעך פון 7% מער פלייש אַלטערנאַטיוועס בעשאַס דער פּילאָט.
פּאָסטן צייט: 8 דעצעמבער 04-2024