געטריקנטע טשילי
העבעי אַבידינג איז אַ פּראָפעסיאָנעלע פּראָדוקציע פֿון טשילי פּראָדוקטן עקספּאָרט אונטערנעמונגען. די פֿירמע האָט דורכגעגאַנגען ISO22000, HACCP, BRC, Kosher, Halal סערטיפֿיקאַציעס. די פֿירמע האָט אויפֿגעבויט אַ פּעפּער פּלאַנצונג באַזע פֿון 500 מו, די באַזע ימפּלעמענטירט סטאַנדאַרדיזירטע פּלאַנצונג מאָדע, פֿאַראייניקטע פאַרוואַלטונג, פֿאַראייניקטע פערטיליזאַציע, אַזוי אַז די פּראָדוקטן קענען ווערן טרעיסט. די פֿירמעס פּראָדוקטן זענען רייך אין פֿאַרשיידנקייט און פֿולשטענדיק אין ספּעציפֿיקאַציעס, אַרייַנגערעכנט פֿרישע פּעפּער סאָוס, אָדלער פּעפּער, נייַ דור פּעפּער, קויל פּעפּער, טשילי פּודער, צעקוועטשטע טשילי פּעפּער, טשילי דראָט, טשילי רינג, טשילי סעגמענט, טשילי פֿלעיקס, גרין פּעפּער פּודער, זיס פּעפּער פּודער, אאז"וו, וואָס ווערן עקספּאָרטירט קיין יאַפּאַן, דײַטשלאַנד, רוסלאַנד, טײַוואַן און אַנדערע לענדער און ראַיאָנען.
זיי לייגן צו היץ און אַראָמאַט צו געריכטן. גאַנצע טרוקענע טשיליס ווערן ווידערכידראַטירט פֿאַר סאָוסן אָדער איינגעמאַכטס; צעקוועטשט אָדער געמאָלן אין טשילי פּודער, זיי געווירצן פלייש, זופּן און מאַרינאַדעס. פאָלקס אין מעקסיקאַניש, אינדישער, כינעזישער און דרום-מזרח אַזיאַטישער קיך.
| מאַטעריאַלער אָפּשטאַם | שינדזשאַנג כינע, העבעי כינע, הענאַן טשיע, טיאַנדזשין כינע, ליאַאָנינג כינע, אינער מאָנגאָליע, כינע, גאַנסו כינע, דזשילין כינע, שאַנדאָנג כינע |
| נידעריק הייס | 4,000-6,000 שו |
| מיטל הייס | 6000-13000 שו |
| הויך הייס | 15000-30000 שו |
| גרייס | 60/70 מעש קאָליר |
| איינהייט | 30-180ASTA |
| פרעמד מאַטעריאַל | נעג |
| נעץ | 8% מאַקס |
| גאַנץ אַש | 7% מאַקסימום |
| איי-איי-עי | 1.5% מאַקס |
| אי. קאָלי | נעג. |
| סאַלמאָנעלאַ | נעג./ 375 ג. |
| אַפלאַטאָקסין ב1 | 5 פּפּב מאַקס |
| אַפלאַטאָקסין טאָטאַל | 10 פּפּב מאַקס |
| אָכראַטאָקסין | 15 פּפּב מאַקס |
| פּאַקינג | 25 ק"ג / פּפּ זעקל מיט אינעווייניקסטן פּלאַסטיק זעקל היץ-געחתמעט. 25 ק"ג / פּאַפּיר קראַפט זעקל מיט אינעווייניקסטן פּלאַסטיק זעקל היץ-געחתמעט. אדער לויט די באדערפענישן פון קאַסטאַמערז.
|
